MOYA DVOJITÁ SADA SYPANÝCH ČAJŮ SENCHA & MATCHA IRI GENMAICHA

SADA SENCHA & MATCHA IRI GENMAICHA

Pečlive vybrané duo japonských čajů nejvyšší kvality v elegantním a ekologickém Balenie z tuhého černého papíru. Oba čaju jsou svým způsobem jedinečné a skvele se doplňují.

MATCHA IRI GENMAICHA: V NOVÉM HÁVU

Moya Matcha Iri Genmaicha je novou iterací nejprodávanejšího čaju genmaicha neboli zeleného čaju s rýží. Skládá se z jemných sušených lístků senchy, jemne mleté certifikované matchy a zrnek organické pražené hnedé rýže, které se v Japonsku ríká „genmai“. Jeho chuť je jemná, sveží, sladká a máslová, doplnená o morské tóny umami, za které je samozrejme zodpovedná matcha. Matcha Iri Genmaicha pri varení uvolňuje silné pražené aroma a nálev odhaluje její krásnou limetkove průzračnou barvu. Doporučujeme ji milovníkům zelených čajů, sushi a umami a tem, kterí touží po autentických chutích Asie. Osloví zejména ty, kterí již znají a vychutnávají si charakteristickou chuť genmaichy.

V porovnání s ostatními čaji Matcha vyniká Iri Genmaicha nejen obsahem krupavých zrnek hnedé pražené rýže, ale predevším obsahem práškové zelené matchy. Toto neobvyklé Zloženie je díky obsahu theinu a L-theaninu v matcha povzbuzující více než klasický čaj s rýží. Vyplatí se ho pít v první části dne pre povzbuzení energie, zlepšení trávení alebo proste jen pre rozmazlování chuťových pohárků. Stejne jako ostatní japonské čaju je i Matcha Iri Genmaicha bohatá na antioxidanty, které jsou nezbytné pre zdraví a pomáhají zpomalovat proces stárnutí lidských bunek.

Jak pripravit Matcha Iri Genmaicha?

SENCHA: OCHUTNÁVKA JAPONSKÉ TRADICE

Sencha je nejrozšírenejším čajem v Japonsku a nejznámejším zeleným čajem na svete. Má jemne nasládlou, silne osvežující chuť s travnatými a máslovými tóny a zlatozelenou barvu. Slovo „sen-cha“ (煎茶) doslova znamená „varený čaj“ a odkazuje na proces prípravy typický pre sypané čaju, který spočívá v zalití sušených lístků horkou vodou. Tento čaj nejlépe zprostredkuje svou vynikající chuť a vůni, když se varí s mekkou vodou s neutrálním Ph. Moya Sencha no. 21 pochází z ekologického pestování na ostrove Kiusiu.

Sencha se doporučuje pít ráno. Vyznačuje se mimorádne vysokým obsahem povzbuzujícího a metabolismus urychlujícího teinu, pretože její listy pocházejí z rané sklizne. Spolu s dalšími japonskými zelenými čaji je nejbohatším zdrojem katechinů a jedním z nejsilnejších antioxidantů, které se v prírode vyskytují. Pití senchy prispívá ke zpomalení stárnutí celého organismu, čistí toxiny, snižuje hladinu špatného cholesterolu, udržuje normální hladinu cukru, udržuje zdravé zuby a dásne a dokonce zlepšuje náladu. Její listy obsahují dobre vstrebatelný vitamin C, beta-karoten, kyselinu listovou, draslík, vápník a fosfor.