MOYA SADA SYPANÉHO ČAJE SENCHA & 2 HRNKY SATO

HRNEČEK SATO

Šálek Sato je jedinečná nádoba pre pití sypaného čaju. Jeho vzor pripomíná rákosí kymácející se ve vetru v chladném dni – odtud jeho název Sato, který v japonštine znamená „rákos“. Žebrované steny a jemná struktura zajišťují, že se šálek pohodlne drží v ruce.

Tento šálek byl vyroben v Japonsku na ostrove Honšú ve meste Toki, které je proslulé výrobou tradiční keramiky Shino. Nejprve se nádoba tvaruje pomocí formy. Následne se ručne dotvárí konečný tvar a vzory, a preto se šálky od sebe mírne liší.

OBJEM: 170 ml.
VÝŠKA: 8,5 cm.
PRŮMER: 7 cm.
ZEME PŮVODU: Japonsko

Nádobí lze mýt v myčce. Vyrobeno ručne na hrnčírském kruhu, může se mírne lišit od obrázku.

ZELENÝ ČAJ SENCHA

SENCHA: OCHUTNÁVKA JAPONSKÉ TRADICE

Sencha je nejrozšírenejším čajem v Japonsku a nejznámejším zeleným čajem na svete. Má jemne nasládlou, silne osvežující chuť s travnatými a máslovými tóny a zlatozelenou barvu. Slovo „sen-cha“ (煎茶) doslova znamená „varený čaj“ a odkazuje na proces prípravy typický pre sypané čaju, který spočívá v zalití sušených lístků horkou vodou. Tento čaj nejlépe zprostredkuje svou vynikající chuť a vůni, když se varí s mekkou vodou s neutrálním Ph. Moya Sencha no. 21 pochází z ekologického pestování na ostrove Kiusiu.

Sencha se doporučuje pít ráno. Vyznačuje se mimorádne vysokým obsahem povzbuzujícího a metabolismus urychlujícího teinu, pretože její listy pocházejí z rané sklizne. Spolu s dalšími japonskými zelenými čaji je nejbohatším zdrojem katechinů a jedním z nejsilnejších antioxidantů, které se v prírode vyskytují. Pití senchy prispívá ke zpomalení stárnutí celého organismu, čistí toxiny, snižuje hladinu špatného cholesterolu, udržuje normální hladinu cukru, udržuje zdravé zuby a dásne a dokonce zlepšuje náladu. Její listy obsahují dobre vstrebatelný vitamin C, beta-karoten, kyselinu listovou, draslík, vápník a fosfor.

Proč pít Senchu?

•  Zvyšuje hladinu energie.
• Je jedním z nejsilnejších antioxidantů nalezitelných v prírode.
• Snižuje hladinu cholesterolu.
• Udržuje hladinu cukru.
• Zlepšuje náladu.

Jak Senchu pripravit?