MOYA MATCHA SADA TOKIO

MATCHA SADA TOKIO

Tradičná sada na prípravu matcha je ideálnym darčekom pre milovníkov japonského čaju a vyznávačov čajovej cesty „čadó“.

• MATCHAWAN TOKIO

Matchawan Tokio upúta pozornosť svojou organickou formou a nečakanou glazúrou. Nepravidelné okraje a jedinečný tvar mu dodávajú mäkký, takmer sochársky charakter. Čajová miska bola glazovaná v odtieňoch sivo-modrej s jemnými prechodmi, ktoré pripomínajú vzor horskej hmly či oblakov.

Bola ručne vyrobená v Mino, na japonskom ostrove Honšú. Tokio vzniklo v duchu japonskej filozofie wabi-sabi, ktorá oceňuje nedokonalosť a autentickosť formy.

Čajová miska má stabilnú základňu a široký vnútorný priestor, ideálny na prípravu matchy tradičným spôsobom. Vďaka širokému dnu je miešanie matchy s vodou či mliekom veľmi jednoduché. A potom už stačí len vychutnať chuť a účinky čaju matcha.

OBJEM: 350 ml
VÝŠKA: cca 7,5 cm
PRIEMER: cca 12 cm
KRAJINA PÔVODU: Japonsko

Vyrobené ručne na hrnčiarskom kruhu, preto sa môže mierne líšiť od obrázka. Misku je možné umývať v umývačke riadu na šetrný program.

• MATCHA TRADITIONAL 30 g

 Vysokokvalitný organický čaj matcha z lístkov 1. a 2. zberu. Chuť je vyvážená s príjemným nádychom zemitých tónov a umami. Má krémovú textúru a sýto malachitovo zelenú farbu.

• CHASEN - Bambusová metlička

Tradičná bambusová metlička, teda „chasen“, je neodmysliteľným nástrojom japonského čajového obradu matcha. Jemné, ručne vyrobené hroty sú vyrezané z jedného kusu bambusu. Pri šľahaní matchy majte uvoľnené zápästie a vykonávajte rýchle pohyby v tvare písmena „W“ alebo „M“ – to pomáha dosiahnuť ideálnu penovú štruktúru čaju matcha.

• NAOSHI - stojanček na chasen

Neodmysliteľná súčasť výbavy každého znalca čaju matcha. Tento jemný, čierne glazovaný držiak naoshi, teda stojanček na metličku (matcha whisk), pomáha udržiavať chasen v správnom tvare, čím predlžuje jeho životnosť a trvácnosť.

• CHASHAKU - bambusová lyžička na matcha

Chashaku je tradičná lyžička na podávanie čaju matcha a neoddeliteľná súčasť čajového obradu matcha. Zahnutá časť lyžičky sa používa na naberanie malej porcie čaju matcha a jej vloženie do misky (matchawan). Zmes sa potom bambusovou metličkou (chasen) vyšľahá do krémovej konzistencie. Množstvo podávanej matchy závisí od individuálnych preferencií – my odporúčame na šálku čaju 2,1–2,3 g matchy.