MOYA MATCHA SADA HEIWA

MATCHA SADA HEIWA

Tradičná súprava na prípravu matchy je ideálnym darčekom pre milovníkov japonského čaju a vyznávačov čajovej cesty „čadó“.

• MATCHAWAN HEIWA

Matchawan Heiwa je tradičná nádoba na prípravu a pitie zeleného práškového čaju matcha. Vďaka svojim nepravidelným stenám veľmi dobre padne do ruky. „Heiwa“ znamená v japončine „mier“. „Heiwa“ však neznamená len mier, ako ho zvyčajne poznáme. Stelesňuje hlbší kultúrny koncept rovnováhy a harmónie – v spoločnosti aj na individuálnej úrovni. Odráža filozofiu, ktorá ovplyvňuje každodenný život v Japonsku, formuje osobné vzťahy a spoločenské správanie.

Vyrobené ručne na hrnčiarskom kruhu, preto sa môže mierne líšiť od toho na fotografii.

Nádoba je vhodná do umývačky riadu.

OBJEM: 400 ml
VÝŠKA: cca 7,5 cm
PRIEMER: cca 10 cm
KRAJINA PÔVODU: Ukrajina

• MATCHA TRADITIONAL 30 g

Vysoko kvalitný organický matcha čaj získaný z lístkov z 1. a 2. zberu sa vyznačuje dobre vyváženou bohatou horkosladkou chuťou, krémovou textúrou a malachitovo zelenou farbou.

• CHASEN – bambusová metlička

Tradičná bambusová metlička, teda „chasen“, je nepostrádateľným nástrojom japonského čajového obradu matcha. Jemné, ručne vyrábané hroty sú vyrezané z jedného kusu bambusu. Pri šľahaní matcha majte uvoľnené zápästie a vykonávajte rýchle pohyby v tvare písmena „W“ alebo „M“ – to pomáha dosiahnuť ideálnu penovú štruktúru čaju matcha.

• NAOSHI - stojanček na chasen

Nezbytná súčasť výbavy každého znalca čaju matcha. Tento jemný čierne glazovaný držiak naoshi, teda stojan na metličku (matcha whisk), pomáha udržiavať chasen v správnom tvare, čím predlžuje jeho životnosť a trvanlivosť.

• CHASHAKU - bambusová lyžička na matcha

Chashaku je tradičná lyžička na podávanie čaju matcha a neoddeliteľná súčasť čajového obradu matcha. Zahnutá časť lyžičky sa používa na naberanie malej porcie čaju matcha a vloženie do misky (matchawan). Zmes sa potom bambusovou metličkou (chasen) vyšľahá do krémovej konzistencie. Množstvo podávanej matcha závisí od individuálnych preferencií – my odporúčame na šálku čaju 2,1 – 2,3 g matcha.