Moya Matcha sada Hagane – ceremoniálna súprava na prípravu matchy

MATCHA SADA HAGANE  

Tradičná súprava na prípravu matchy je ideálnym darčekom pre milovníkov japonského čaju a vyznávačov čajovej cesty „čadó“.

• MATCHAWAN HAGANE

Miska Hagane je unikátna nádoba na prípravu matcha, ktorá svoju jedinečnosť získala vďaka precíznej ručnej výrobe na hrnčiarskom kruhu. Miestom, kde bola miska vytvorená, je prefektúra Gifu, vo štvrti Oroshi v meste Toki. Hnedo-sivý tón dodáva miske eleganciu a zároveň zdôrazňuje jej pôvod. Farba misky sa odráža v názve, pretože slovo „hagane“ znamená v japončine „oceľ“.

Ručná výroba dodáva pitiu čaju z tejto misky výnimočný zážitok. Miska nielen krásne vyzerá, ale je tiež mimoriadne príjemná na používanie. Dá sa umývať v umývačke riadu na jemnom programe, takže je praktická na každodenné použitie.

OBJEM: 400 ml
VÝŠKA: cca 8 cm
PRIEMER: cca 12 cm
KRAJINA PÔVODU: Japonsko

Ručne vyrobený produkt, ktorý sa môže mierne líšiť od fotografie.

• MATCHA TRADITIONAL 30 g

Vysoko kvalitný organický matcha čaj získaný z lístkov z 1. a 2. zberu sa vyznačuje dobre vyváženou bohatou horkosladkou chuťou, krémovou textúrou a malachitovo zelenou farbou.

• CHASEN – bambusová metlička

Tradičná bambusová metlička, teda „chasen“, je nepostrádateľným nástrojom japonského čajového obradu matcha. Jemné, ručne vyrábané hroty sú vyrezané z jedného kusu bambusu. Pri šľahaní matcha majte uvoľnené zápästie a vykonávajte rýchle pohyby v tvare písmena „W“ alebo „M“ – to pomáha dosiahnuť ideálnu penovú štruktúru čaju matcha.

• NAOSHI – stojanček na chasen

Nezbytná súčasť výbavy každého znalca čaju matcha. Tento jemný čierne glazovaný držiak naoshi, teda stojan na metličku (matcha whisk), pomáha udržiavať chasen v správnom tvare, čím predlžuje jeho životnosť a trvanlivosť.

• CHASHAKU – bambusová lyžička na matcha

Chashaku je tradičná lyžička na podávanie čaju matcha a neoddeliteľná súčasť čajového obradu matcha. Zahnutá časť lyžičky sa používa na naberanie malej porcie čaju matcha a vloženie do misky (matchawan). Zmes sa potom bambusovou metličkou (chasen) vyšľahá do krémovej konzistencie. Množstvo podávanej matcha závisí od individuálnych preferencií – my odporúčame na šálku čaju 2,1 – 2,3 g matcha.